2022年産　【国産】そば抜実 1kg

国産玄そばを精選した
そば抜実（丸抜き）です。
石臼を使用して自家製粉をされたり、お料理にお使いください。

＊そば抜実をお料理に使用する際のご注意＊

そば抜実はそば皮をとって精選したそばの実のことです。
そば米（玄蕎麦を水または塩水につけて蒸し、乾燥させたもの）とは品質が異なります。
そば抜実（そば実）は熱を加えお召し上がりになることをお勧めします。

☆そば実ご飯レシピ☆

そば抜実　カップ１、白米　カップ2、（塩　3ｇほど　お好みで）

ご飯を炊くときと同じ要領で白米を洗う。そば抜実を別のボウルでさっと洗い、浮いてきた皮などを取り除く。実がつぶれてしまうのでごしごし洗わない。
炊飯器に水3カップと白米、そば抜実、（塩）を入れさっと混ぜ30分ほど置いて炊く。

そば実の栄養がたっぷり詰まったご飯の出来上がり！蕎麦の味が口に広がり、そば実のプリッとした食感が格別です。

高血圧が気になる方におすすめです。
血糖値が気になる方はそば抜実だけで炊かれてはいかがでしょうか。


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