そば粉（5kg商品）
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【2023年産】国産100％ 上級石臼挽そば粉 5kg
6,804円(税込)
【2023年産】 香りよい国産そば粉です。 粘りも強く、初心者の方でも手打ちそばを楽しんでいただけるそば粉です。 原料となる玄そばは、低温恒湿倉庫にて温度・湿度管理しております。 …
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富士 5kg
5,783円(税込)
上級更級粉 なめらかな舌触りの蕎麦をお好みの方に。 白度が高いので抹茶蕎麦など、かわり蕎麦もお楽しみいただけます。 上級者の方向けのそば粉です。 色は白。灰分0.67％、白度75.6％…
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鶴 5kg
5,783円(税込)
ロール挽上級粉。 のどごしなめらかな蕎麦をお好みの方に。 上級者用のそば粉です。 水分量は大目、つなぎ粉の割合は50％を目安にしてください。 色はやや白色。灰分1.00％、白度71.9％ …
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（特）鶴 5kg
5,661円(税込)
上級粉 色は緑がかった中間色〜黒色。 灰分2.52％ 白度52.1％ 産地はその時の原料事情により変更する場合がありますことをご了承ください。 ＜ご購入前にご確認ください＞ □-…
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石臼挽標準Ａ-2 5kg
4,106円(税込)
石臼挽標準粉。 上級粉と大差がない品質ですが、単価が安くお求めいただきやすい粉です。 しっかり石臼挽の特徴をお楽しみいただけます。 初心者の方にお勧めです。 色は中間色。灰分1.76％、白…
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石臼挽標準Ａ-3 5kg
4,106円(税込)
石臼挽標準粉。 上級粉と大差がない品質ですが、単価が安くお求めいただきやすい粉です。 しっかり石臼挽の特徴をお楽しみいただけます。 初心者の方にお勧めです。 色は中間色から黒色。灰分3.2…
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(K)富士 5kg
4,106円(税込)
なめらかな舌触りの更級標準粉。 白度が高いので抹茶蕎麦など、かわり蕎麦にもお楽しみいただけます。 上級者の方向けのそば粉です。 色は純白。灰分0.67％、白度76.2％ そば粉の割合にもよ…
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青亀 5kg
2,721円(税込)
単価が安くお求めいただきやすい粉です。田舎蕎麦に最適。 つなぎ粉は50％以上でお使いいただくことをお勧めいたします。 色は黒緑色。灰分2.30％、白度48.5％ 玄蕎麦産地はその時の原料事情…
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上級 花粉 5ｋｇ
5,540円(税込)
上級打ち粉。 そば打ちには欠かせない打ち粉です。たっぷりお使いください。 そば湯も美味しくなります。 色は白色。灰分0.35％、白度82.5％ ＜ご購入前にご確認ください＞ □-…